Ах, Мой милый «АндерСон»! Семейное кафе, кондитерская, уголок детского счастья и комфорта родителей

Пригласить сюда друзей – почти как к себе домой. «Почти» – потому что это все-таки не привычный дом. Словно бы созданный чьей-то смелой фантазией, он похож на воплощение тайной заветной мечты. Притягивает уже самим своим названием – «АндерСон». И обещает встречу с чем-то особенным…

Место: Республиканская, 68 | Метраж: 566 м2 | Сотрудники: 30 человек

Старинный трехэтажный особняк на улице Республиканской, словно скрываясь от посторонних глаз, расположился в глубине двора. В декабре в здании открылось кафе «АндерСон». Это сеть семейных кафе и кондитерских, которые появились уже в нескольких российских городах. Теперь вот и в Ярославле.

Пространство дворика перед входом в кафе довольно замысловато, похоже на вход в лабиринт. Кажется, внутри тоже ждет что-то необычное. Так и есть! В этом здании множество комнат, закоулков, лестниц… Дети и вовсе могут здесь почувствовать себя путешественниками и исследователями, поднимаясь с первого этажа на второй и спускаясь на минус первый.

Заходя в кафе, сразу же обращаешь внимание на любопытные детали интерьера. С фотографий на стене смотрят родители и дети – кто-то улыбается, кто-то корчит смешные рожицы. Мягкий свет люстр с абажурами из разноцветных тканей – на одних птицы, на других цветы, на третьих рассыпавшееся содержимое школьного портфеля – освещает пространство. Барная стойка, встречающая гостей, как будто и не барная стойка вовсе, а настоящие развалы кондитерской – с марципановыми забавными фигурками, необычной выпечкой, тортами (которые, кстати, можно заказать), пирожными и прочими сладостями. Все сразу настраивает на уютную и теплую атмосферу.
«Уголок семейного счастья» – такова концепция кафе «АндерСон».

– Для нас важно, чтобы и детям было хорошо, и взрослым комфортно, – подчеркивает директор кафе Анжелика Сучкова. – К нам приходят отмечать праздники и важные события, юбилей бабушки и день рождения ребенка. В «АндерСон» можно просто зайти позавтракать или поужинать всей семьей, а можно, отправив детей на кулинарный мастер-класс, поболтать с подругами за чашкой чая с необыкновенно вкусным десертом ручной работы или свежей выпечкой. Праздник в кафе «АндерСон» станет незабываемым и творческим. Мы готовы провести любой мастер-класс, развлечь детей с нашими потрясающими аниматорами, испечь вкусный и красивый торт… У нас можно устраивать свадьбы, деловые встречи, тренинги – словом, все что душе угодно!

Аромат выпечки, смешиваясь с запахом кофе, заставляет забыть о делах и расположиться в одном из двух больших залов первого этажа… Нарочитая небрежность, простота линий, цветочные композиции и налет старины в деталях – все здесь отсылает к стилю прованс. Особую легкость и непринужденность интерьерам придают плетеные белые кресла и невысокие этажерки, заставленные книгами, изящными безделушками, коллекционными игрушками.

Дизайнеры не побоялись разбавить кантри-стиль, тяготеющий к приглушенным пастельным тонам, яркими галстуками и шляпами на стенах, разноцветными обоями – на каждой стене свой рисунок, создающий имитацию отдельной комнаты в пространстве общего дома. Взгляд притягивают забавные скворечники для… зайца и осла, фигурка домового, часы с кукушкой. Атмосфера легкости, радости, беззаботного детства, даже какого-то хулиганства наполняет этот дом.

Главные персонажи здесь – большие плюшевые медведи. С каждым так и тянет сделать селфи! В праздничные и выходные дни в кафе работает профессиональный фотограф. С разрешения гостей созданные им снимки становятся одним из украшений зала. Завсегдатаи заведения уже демонстрируют друзьям свои памятные фотографии с прошедших праздников.

Детям здесь обеспечена полная свобода: хочешь – играй в шахматы или устраивай автогонки, хочешь – качайся на качалке-лошадке или ныряй в сухой бассейн из разноцветных шариков, а хочешь – собирай пирамидки или работай с конструктором. На верхнем и цокольном этажах и вовсе создан особый детский мир – с игровыми комнатами, салоном красоты для девочек, игрушечными кухнями и магазином, огромной железной дорогой. Есть свой уголок для мечтателей: маленький столик, за которым можно почитать в тишине книгу или создать какой-нибудь карандашно-акварельный шедевр.

С детьми работают аниматоры, а родители могут наблюдать за всем, что происходит в игровых комнатах, с помощью плазменных экранов, установленных в залах первого этажа.

Вообще, «АндерСон» – дом для перевоплощений. Детям позволено прожить несколько часов «по-взрослому», а их родителям – вернуться на эти же несколько часов в детство.

Меню кафе «АндерСон» делится на взрослое и детское. Взрослые гурманы оценят изысканность традиционных закусок и салатов, выбор горячих блюд и гарниров, богатые винную и коктейльную карты. Любой из десертов – как, например, черничный торт или фисташковый рулет со свежей малиной – составит достойную пару необычным видам чая, одни названия которых завораживают: «Чай с облепихой и перцем чили», «Чай со свежим имбирем, мятой, медом и лимоном», «Фирменный чай «АндерСон» с секретными специями»(!).
А детское меню не просто вкусное и оригинальное – здесь тебе и «Апельсиновая корова», и «Осьминожки из сосисок с картофельным пюре» – оно еще и полезное, ведь для приготовления блюд используются только натуральные продукты, без красителей и консервантов. В кафе «АндерСон» следуют кредо: «Мы готовим для вас, как для себя!»

Для праздников в большом кругу друзей кафе «АндерСон» предлагает 2 отдельных банкетных зала – «Тронный» и «Карлсон». В каждом из них для виновника торжества установлен «Трон именинника» – огромное кресло с короной. А сервировка столов дополнена забавными клоунскими колпачками и гудками (что называется, гудеть так гудеть!).

«АндерСон» по праву можно считать и развлекательным центром. Собственный «Департамент счастья» придумывает уникальные праздничные программы – от Trash Birthday (сумасшедшего дня рождения) до White Party (вечеринки в белом), от выпускных для начальной школы и детского сада до познавательных игр. А на мастер-классах, в которых могут участвовать дети с четырех лет, каждый научится делать что-нибудь вкусно-чудесное, создавать кулинарные шедевры собственными руками.

Умея радовать гостей подарками, кафе «АндерСон» предлагает и всем остальным примерить на себя роль волшебника: здесь можно приобрести «Подарочные сертификаты» для друзей и близких. Такой сертификат дает право совершить заказ в кафе на ту сумму, что указана в нем.

Время, проведенное в кафе «АндерСон», само по себе можно считать подарком. Тем не менее на прощание гостям обязательно вручают… Но об этом – ни слова! Иначе какой же это сюрприз?

 текст: Лора Непочатова | фото: Дмитрий Очагов