16 августа 2017 года в ресторане «Мамука» стартовал проект «Гастрономические ужины с российскими шеф-поварами». Первым гостем стал один из самых известных шеф-поваров новой волны Николай Сарычев. Николай является членом Национальной Гильдии шеф-поваров России, Испанской ассоциации шеф-поваров Vinaros Gastronomic, Всемирной ассоциации кулинаров, ведет мастер-классы для профессионалов и любителей вкусно готовить на центральных телеканалах.